Demo · fiktives Restaurant
Osteria Vela Rossa · Zürich
Spaghetti
al Pomodoro
Wenige Zutaten, ein Morgen auf dem Markt und viel Geduld am Herd. Unser Klassiker – jeden Tag frisch.
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1Am Morgen eingekauft
Tomaten, Basilikum und Knoblauch holen wir frühmorgens auf dem Markt – was nicht schön ist, bleibt dort.
2Von Hand gemacht
Der Pastateig wird jeden Tag frisch geknetet und geschnitten, die Sauce köchelt zwei Stunden.
3Frisch serviert
Erst wenn Ihre Bestellung kommt, geht die Pasta ins Wasser. Drei Minuten später steht sie vor Ihnen.
Was auf Ihrem Teller liegt
Tippen Sie auf eine Zutat.
- Kaltgepresst, von einer kleinen Mühle bei Imperia.
- Vom Bürkliplatz – am Dienstag- und Freitagmorgen.
- Zwei Jahre gereift, frisch über die Pasta gerieben.
- Sonnengereift im Magadino-Tal, ohne Gewächshaus.
- Hartweizen, Eigelb, Geduld – jeden Morgen frisch.
Alle Angaben sind erfunden – Beispielinhalte für diese Demo.
Kommen Sie vorbei
Öffnungszeiten
Di–Fr 11.30–14.00 · 18.00–22.30
Sa 18.00–23.00
So/Mo geschlossen
Adresse
Musterstrasse 1
8000 Zürich
(Platzhalter)
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